231 220 1004
QUICK ORDER

Καλλιέργεια γραβιέρας 50lt

6,10(5,40 χωρίς ΦΠΑ)

Κωδικός προϊόντος: TRK-01003 Κατηγορία:

Καλλιέργεια γραβιέρας για 50lt

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ

Τινάζουμε το φακελάκι για να μαζευτεί η σκόνη στο κάτω μέρος.
Με αποστειρωμένο ψαλίδι ανοίγουμε την συσκευασία.(Δεν ακουμπάμε το υλικό)
Ρίχνουμε την καλλιέργεια σε 2-3 λίτρα γάλα παστεριώμενο με θερμοκρασία 35°C (απο το ίδιο γάλα που θα τυροκομήσουμε)
Με αποστειρωμένο σκεύος ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί η καλλιέργεια.
Ο χρόνος διάλυσης δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 10 λεπτά.
Ρίχνουμε τη διάλυση στο γάλα 20 λεπτά πριν την προσθήκη της πυτιάς.
Κρατάμε την θερμοκρασία πήξεως χαμηλή για να έχουμε αργή πτώση του pH
Διατηρείτε πάντα στο ψυγείο και κλειστή.

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

Η συσκευασίες δεν διαιρούνται και χρησιμοποιούνται αυτούσιες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βάρος 0,05 kg
Τυροκομικά

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

  • Καλλιέργεια κασεριού 20lt

    Καλλιέργεια κασεριού 20lt

    TRK-01004
    5,34
    στο καλάθι
  • Καλλιέργεια γραβιέρας 1000lt

    Καλλιέργεια γραβιέρας 1000lt

    TRK-01011
    9,51
    στο καλάθι
  • Καλούπι σκληρών-ημίσκληρων 400gr

    Καλούπι σκληρών-ημίσκληρων 400gr

    TRP-01001
    4,56
    στο καλάθι

ΑΞΙΟΛΟΓΉΣΕΙΣ (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Καλλιέργεια γραβιέρας 50lt”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

>