231 220 1004
QUICK ORDER

Καλλιέργεια μοτσαρέλας 20lt

5,79(5,12 χωρίς ΦΠΑ)

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: TRK-01012 Κατηγορία:

Καλλιέργεια μοτσαρέλας 20lt

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ

Τινάζουμε το φακελάκι για να μαζευτεί η σκόνη στο κάτω μέρος.
Με αποστειρωμένο ψαλίδι ανοίγουμε την συσκευασία.(Δεν ακουμπάμε το υλικό)
Ρίχνουμε την καλλιέργεια σε 2-3 λίτρα γάλα παστεριωμένο με θερμοκρασία 35°C (από το ίδιο γάλα που θα τυροκομήσουμε)
Με αποστειρωμένο σκεύος ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί η καλλιέργεια.
Ο χρόνος διάλυσης δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 10 λεπτά.
Ρίχνουμε τη διάλυση στο γάλα 20 λεπτά πριν την προσθήκη της πυτιάς.
Κρατάμε την θερμοκρασία πήξεως χαμηλή για να έχουμε αργή πτώση του pH
Διατηρείτε πάντα στο ψυγείο και κλειστή.

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

Η συσκευασίες δεν διαιρούνται και χρησιμοποιούνται αυτούσιες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βάρος 0,05 kg
Τυροκομικά

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

  • Καλλιέργεια ροκφόρ 50lt

    Καλλιέργεια ροκφόρ 50lt

    TRK-01013
    5,42
    στο καλάθι
  • Καλλιέργεια γραβιέρας 50lt

    Καλλιέργεια γραβιέρας 50lt

    TRK-01003
    6,10
    στο καλάθι
  • Καλλιέργεια Γαλλικών τυριών 50lt

    Καλλιέργεια Γαλλικών τυριών 50lt

    TRK-01014
    4,75
    στο καλάθι

ΑΞΙΟΛΟΓΉΣΕΙΣ (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Καλλιέργεια μοτσαρέλας 20lt”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

>