Καλλιέργεια κασεριού 20lt
€5,76(€5,10 χωρίς ΦΠΑ)
Σε απόθεμα
Καλλιέργεια κασεριού
Φακελάκι για 20 λίτρα γάλα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ
Τινάζουμε το φακελάκι για να μαζευτεί η σκόνη στο κάτω μέρος.
Με αποστειρωμένο ψαλίδι ανοίγουμε την συσκευασία.(Δεν ακουμπάμε το υλικό)
Ρίχνουμε την καλλιέργεια σε 2-3 λίτρα γάλα παστεριώμενο με θερμοκρασία 35°C (απο το ίδιο γάλα που θα τυροκομήσουμε)
Με αποστειρωμένο σκεύος ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί η καλλιέργεια.
Ο χρόνος διάλυσης δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 10 λεπτά.
Ρίχνουμε τη διάλυση στο γάλα 20 λεπτά πριν την προσθήκη της πυτιάς.
Κρατάμε την θερμοκρασία πήξεως χαμηλή για να έχουμε αργή πτώση του pH
Διατηρείτε πάντα στο ψυγείο και κλειστή.
ΠΡΟΣΟΧΗ!!!
Η συσκευασίες δεν διαιρούνται και χρησιμοποιούνται αυτούσιες.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Βάρος | 0,05 kg |
---|---|
Τυροκομικά |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.